長万部サンミート木村 店長ブログ  それ行け!! 木村店長!!

sunmeat.exblog.jp
ブログトップ
2018年 12月 11日

木村店長が知ってるミノ。

ラスボスのミノは木村店長の知ってるミノじゃないミノから
木村店長が知ってるミノを取り出す作業から始まった。
最終的には絶対に二度とやらない決意を固めて終了いたしました。
d0164343_2093372.jpg
d0164343_20215777.jpg

焼肉屋さんはみんなこんなことしてんだろうか。
えらい目にあったよ。

# by sunmeat | 2018-12-11 20:20 |
2018年 12月 11日

最後の大ボスの正体。。

センマイとハチノスをやっつけて全面クリアしたかと思いきや、
ラスボスが現れた。
ミノらしい。
ミノだと思って捌いてたのはどうやらモウチョウらしい。
2本目のタンが出てきた時は嬉しかったけど、
ミノが2つ入ってんの確認して只今豪快にうんざりしてます。
d0164343_16373394.jpg

もはや内臓の域超えて
なんかのえげつない動物1匹の死体。
今思うと内臓の加工依頼を承って喜んでた木村店長が
除雪の苦労を知らずに北海道の事「憧れの降る街。」
とか言ってる内地の人とダブって見えて来た。

# by sunmeat | 2018-12-11 16:41 |
2018年 12月 11日

昨日のラムしゃぶ。

昨日、木村店長が出汁とったラムしゃぶ評判良かったね。
余韻に浸ってうどん食う。
d0164343_1521088.jpg
d0164343_15211615.jpg

昨日の賄いで永遠ラムランプしゃぶしゃぶ食ってたから
相当な量のラムの脂が溶け込んだこの出汁。
正直、どぎついです。

# by sunmeat | 2018-12-11 15:24 |
2018年 12月 11日

棚。遂に完成。

新しい真空機が導入される事で工場内の動線も変わって
生まれたスキマによく物落としたりしてた。
木村店長は考えた。
このスキマが埋まって収納場所が出来たら
どれだけ作業が円滑になるだろう。
d0164343_14591038.jpg

廃材使って少しだけ足りなかったからフランケンになったり、
d0164343_150366.jpg

当初使おうとしてた取っ手を付けるために開けてしまった穴とか、
d0164343_1585362.jpg

ビッタリ収まったり、
d0164343_1502648.jpg

予備品入れる場所できたりしたら、
d0164343_1503545.jpg

どうでもいくなっちゃうんだよね。
電動工具しまうのも気が向いてからでもいいだろう。
工場の裏、おがくずまみれでも別に良いよね。

# by sunmeat | 2018-12-11 15:13 | 木村店長
2018年 12月 11日

厄年を過ぎた大人たちへ。

20代の頃、人数×1kgと計算が簡単だった焼き肉を懐かしく思う
ガッチリ霜ふった牛肉食いたいけど、欲望に内臓が付いてこない、
厄年過ぎた初老の大人たちに霜降り肉を堪能できる食べ方紹介します。
d0164343_145311.jpg

d0164343_1453889.jpg

脂いい感じに落ちて野菜が軽くしてくれたよ。
肉は食っても太らない。

# by sunmeat | 2018-12-11 14:58 |