長万部サンミート木村 店長ブログ それ行け!! 木村店長!!

サンミートの位置

木村店長は過去に、
「長万部通ったけど、お前んち無かったぞ。」って、
よく、言われました。
写真付きでご説明しましょう。
地図上でもかなり著名な交差点のそばです。

まず、静狩峠から来たらこの看板。

小樽側から来たらこれ。

そして、函館側から来て、バイパスを通った場合、

の看板を駅側に向かって下さい。

交差点から見ても、

の中の

からの

近くで見ると、こんな感じ。

かっこいい自転車置いて待ってます。

今日は社長の自転車。

快晴万部

お早う御座います。
木村店長です。
今日の長万部はかなりの快晴です。

今日、休みの方は、
「今日の夜、焼肉しねぇ？」
「おっ。いいね。ドライブがてら長万部行ってサンミートで肉買ってくるか。」
なんて会話を楽しみながら、
車やバイクの準備を始めちゃって下さい。

新商品

さっき、何週間か前から企んでた物を
仕事の合間をみて思い切って形にしてみた。
今回のコンセプトは、
「ブタ串食いたいけど、焼くのめんどくさいし、
子供に串、持たしたら、
もしかして、喉に刺すかも・・・。」
な人にオススメ。
ズバリ・・・

ブタ串から抜けたやつ！

厚切りのブタバラに、
塩味とタレ味をご用意させて頂きました。

もちろん無駄にスタンドパックです。
実は、これ、塩味には長ネギ、タレ味には玉葱。
って若干、使い分けてます。
早速、焼いてみた。

これ、いいわ。
ほぼ完成。
お盆時期、店の前でやる試食で出すこと間違いなし。


塩味はあっさりしてるし、
タレ味は適度にあま～い。
長ネギ緑で目に優しい。

ロースハム

今日から製作開始のロースハム。
今日はとりあえず、フォークでバッツバツ刺して
血抜きしときましょ。

パッパと作りたいけど、
このじらされてる感じが、
ん・・・
たまらなひ・・・。

そうめん

今日の昼飯。
夏らしくそうめん。
そして、もっと夏らしく、
きゅうりの浅漬けも一緒にね。

このきゅうり、農家の畑で採れたばっかりの
とげ、バリバリ付いたやつ.
昨日の晩にM氏に頂きました。
この浅漬けにキムチの素かけるだけで、
物凄く、んまい。
M氏。ごっつぁんです.