長万部サンミート木村 店長ブログ  それ行け!! 木村店長!!

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2010年 07月 14日

ひげのおやじ

先程、ご来店下さったお客様が、
「にいさん、このマークよりちょっと若いんじゃない?」
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あの・・・
このマークは、30才離れた
僕の父親です。

# by sunmeat | 2010-07-14 18:54 | お客様
2010年 07月 14日

木村氏

大泉さんと笑顔で写る木村社長。
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# by sunmeat | 2010-07-14 17:55 | お客様
2010年 07月 14日

ポンポチ

お早う御座います。
木村店長です。

今日はポンポチな1日ですね。
ポンポチですか?
私もポンポチです。
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木村店長にはポンポチを
作り続けなければならない理由がある。
幼稚園に通うさくらちゃん。
500円玉を握り締めて
「ぽんぽち下さい。」と自らの好物を
お使いに来てくれる。
さくらちゃんが喜んで食べてるところを
想像しながら作ります。

# by sunmeat | 2010-07-14 14:34 |
2010年 07月 13日

ゆずホルモン実食

本当は明日食べようと企んでいたけど、
我慢できないで、食ってみた。
器は昔のサンミートの粗品。
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まずまずだ。
この段階で焼肉屋さんを超えている。
これをベースに時間をかけて
色々アレンジ加えて
より良いものに仕上げよう。

# by sunmeat | 2010-07-13 19:23 |
2010年 07月 13日

豚バラベーコンとスペアリブ

木村店長は仕事をこなしながらも
豚肉を楽しんでいる。
大好物の豚バラベーコンと
今回はスペアリブまで使って
燻製で楽しもうとしている。
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前回のベーコンより
得意のニンニクを多く使って
充テイストにする様だ。

# by sunmeat | 2010-07-13 19:19 |