長万部サンミート木村 店長ブログ それ行け!! 木村店長!!

和牛ロースステーキの奇跡。

あるお客様が馬刺と和牛ロースのステーキをお買上。

豪快に万札でお支払。

そこで起きた奇跡がコチラ。

お気付きだろうか。

おつりが1,234円。

更に木村店長の前菜には。

からの。

成形するために出てしまうんだよね。

もっと出して良いのにね。

木村大作戦。

木村店長の今日の作戦は、王様のしいたけプロデュース。

味付けしない厚切りラム肩ロースに大阪府民の血液、旭ポン酢で試食を出す。

朝イチゲットした旭ポン酢。

お会計15秒後、この有り様。

謎の買い物袋破損。

キッチン用品の乏しい売場に着いた木村店長が見た景色。

初めてラジオペンチで栓抜いたわ。

旭ポン酢ジンギスカンへの道は険しく遠い。

去年の木村店長最強説。

去年の木村店長が最強だと言う説が急浮上しております。

今のところ今年の木村店長にはもがく事すら出来ませんが、

次の木村店長に与える策を練ることは出来ます。

厚切りラム肩ロースのタレに次ぐ商品は、塩でも味噌でもなく、

味付け無しとたれなのかも知れない。

ホルモンVSジンギスカン。

ホルモンVSジンギスカンＩＮふるさと納税は、
6対0で久々のホルモンの快勝。

なんと御注文は全部同じお客様。
こちらのお客様一言で言うのなら。
「俺のホルモンにゾッコン。」

木村店長のカルビライフ。

先日行われたスノーワールド冨田IN黒松内。
その昼飯に持って行った味付け牛カルビ。
余されたやつ、昨日食った。

昼めしは蕎麦って決めてたから不足分を牛カルビで補った。

そして晩にも食ったよ。
うめぇよね。

牛肉食いたいけど、その欲望に内臓が付いてこない
厄年前後の噛みごたえを堪能したい
アメリカ人よりな方にお勧めの牛肉です。

木村店長の挑戦。

過去にたれの販売をして、肉だけは近所のスーパーで買われてしまう、
サンミートの歴史に刻まれた暗黒の歴史をもろともせずに
木村店長が大阪でジンギスカンのタレの販売に踏み切ります。

肉だけ他で買われることがない様に味付けしないラム肩ロースも販売するよ。
これで、夢のジンギスカン焼きうどんどか
ジンギスカンキャラメルも作れるよ。
ジンギスカンのタレをつけつゆにしたジンギスカンざるラーメンがお勧めです。
北海道民なら誰でも食べたことがある道民のソウルフードだからね。

木村チョッパー。

本日、木村店長はチョッパってます。
小さなころからつなぎ目を見ると離さずにはいられない、
ジョイント・フェチなローランド・イスタス寄りの木村店長は
ラムラックを見るとチョッパらずにはいられない。
過去に大阪にもっていって余して帰ってきたけど、
東京で売れた事に気を良くした木村店長は
大阪でラムチョップのリベンジに挑みます。

クリームパンダ。

この日、木村店長は慶士郎が眺めるアンパンマンを見て
昼飯何食うか決めた。

中赤かったから切って焼き直したし、

ちゃんと麺も食ったよ。

先日、函館に行った木村店長は、
業務用刻み海苔×3アキヤマで手に入れたようです。
木村店長の麺ライフがより一層充実しますね。

ジンギスカン研究所。

木村店長は常にジンギスカンに対する研究心を忘れる事はない。
木村店長に質問しました。
「木村店長は1日にどれだけ研究してますか？」
木村店長は答えました。
「日に数度。
いえ。日に数度だけ心が「肉」から離れます。」
その顔はまさに本部以蔵。

この日のテーマは、木村店長はジンギスカンを焼いた後、
うどんを食いたくて、たれを多めに合わせるも、
食べるタイミングを失ってタレ全しみ状態に陥った時、
ジンギスカンは果たしてどう焼きあがるのか。

大きな研究成果が生まれました。
肉は吸ったら吐く。

牛スジ煮込みのリスク。

原料原価0円シリーズのエース。

牛スジ煮込みを作った暁にはこの有り様。

人件費倍率ドン。更に倍。

はらたいらさんに全部。