長万部サンミート木村 店長ブログ  それ行け!! 木村店長!!

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2018年 12月 01日 ( 3 )


2018年 12月 01日

ジャガー。

夜更けに暗闇で豚じゃが食った。
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暗闇で酒飲む感じは、酒を飲んではいけない独身の時の自衛隊の
消灯後の営内生活によく似てる。
隠れて悪い事している感が酒旨くするんだよね。
レバサシって旨いよね。



by sunmeat | 2018-12-01 22:14 |
2018年 12月 01日

今日の食肉加工。

今日は煮込みを意識して仕事組んだ。
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牛スジ煮込みとテールスープが上手い事噛み合うと
物凄く凄いことになりそう。


by sunmeat | 2018-12-01 22:00 |
2018年 12月 01日

超多忙な男の昼飯。

超多忙な木村店長はかみさんと母親しか居ない昼飯時、
気が付くと、午後4時に人数分のミニジンギスカン丼作ってた。
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木村店長知ってます。
グズのラム肉で作られたこの丼の美味しさは
調理法でも原料でもなく、
空腹が作り出してる。


by sunmeat | 2018-12-01 21:45 |