長万部サンミート木村 店長ブログ  それ行け!! 木村店長!!

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2018年 09月 03日 ( 4 )


2018年 09月 03日

木村店長の予感IN2016

ラムランプステーキの見た目になんだか懐かしさを覚えた木村店長は
過去のノートを見返してみた。
2016年に行った香川県高松三越で思い付いたラム肉のステーキ。
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このサイズ感はロースでは出せないね。
木村店長は今から2年前からラムランプステーキの構想を描いていたのかもしれない。


by sunmeat | 2018-09-03 15:56 |
2018年 09月 03日

ラム肉のコラーゲン。

ラム肉のコラーゲン具合が牛スジ越えてきました。
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何も伝えられてない専務が真空させられてましたが、
味付けて商品化しようとするくらい美味しそうに思ったそうだ。
一日中この臭い嗅いでる木村店長は吐き気します。


by sunmeat | 2018-09-03 15:51 |
2018年 09月 03日

早めのベーコン。

最近風邪引かないって思ってたら、
今朝、喉いたかった。
イビキかきすぎて喉つまづいたんだろう。
位に思ってたらなんだかフワフワして5cm位浮かび始めた。
こんな時は早めのベーコン。
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サンミートベーコンって傑作だよね。


by sunmeat | 2018-09-03 15:48 |
2018年 09月 03日

月刊 坂下おばさん。

カヅキの出産祝いを渡してもらうのに
坂下おばさんのとこ行ってきた。
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坂下おばさんにすっかりなついた慶士郎。
おばさんも相変わらず元気です。


by sunmeat | 2018-09-03 15:44 | 慶士郎(けいじろう)