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長万部サンミート木村 店長ブログ  それ行け!! 木村店長!!

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2026年 04月 04日

豚肉の未知の世界。

豚肉の未知の世界。_d0164343_19504400.jpg
あたまは味が濃いけど硬い。
形が不揃いなところを見ると整形に手間が掛かりそう。
こめかみはあたまの様に味が濃く柔らかい。
トントロっぽくて良い予感。
ほほ肉は味が薄く滑らか。
筋強め。
噛みきるのになかなか切れなくて上顎ヤケドしたから
個人的な感情が沸いた。


by sunmeat | 2026-04-04 19:50


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