ずぼらテールスープ。

東京・大阪で最も売りずらかった牛テールの調理法を東京の販売員さんに渡して炊飯器を使った調理法を実践してもらったところ、超絶簡単に極上のテールスープが完成したとの事だったので木村店長も炊飯器で実践に移した。伝説の黒毛和牛。知床牛の牛テールをふんだんに使っております。更にずぼらを極めて凍ったままの挑戦です。
水は浸るまで入れてみたら丁度1リットル。

塩は1％の10ｇにしておいた。




もう、「扱い方が分からない。」とか、「手間かかりそう。」なんて言わせない。