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長万部サンミート木村 店長ブログ  それ行け!! 木村店長!!

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2025年 03月 19日

ハツの捨てるとこ。

ハツのハジッコについてる、キクラゲみたいな
プルンプルンしてるやつが、旨そうに見えてきた。
ハツの捨てるとこ。_d0164343_19401279.jpg
この後、丁寧にスライスして明日味付けする準備してみたら、
捨てるとこ、ほとんどなくなった。
この部分がもし、美味しくても誰にも言わないで、
天使の分け前的な、木村の分け前にしておこう。
俺が勝手にハツキクラゲ。って名前に決めた。








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by sunmeat | 2025-03-19 20:04 | 木村店長


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