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長万部サンミート木村 店長ブログ　　それ行け!! 木村店長!!

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2025年 03月 16日

道産牛ハツ。

ここまでいびつな形の内臓肉を、御客様には内臓感を感じさせる事無く、
美しさと美味しさを印象付けるのが、
ホルモニスト木村店長の使命というものだ。
道産牛ハツ。_d0164343_14343299.jpg
道産牛ハツ。_d0164343_14343000.jpg
ハツは脂が旨い。
なるべく白いの狙うといいよ。








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by sunmeat | 2025-03-16 15:16 | 木村店長


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