巨匠の本気。

前回納品されたショートロインとちょっと違った感じだったり、思いの外、動きが鈍い事態を重く見た巨匠が動き出した結果、傑作が誕生した。それがこちらのラムショートロインを使用した、ラムローストでございます。ご覧くださいこの色。低温調理で仕上げておりますので、このままお召し上がり頂けます。気分的に、知り合い程度の人とか、職場の後輩の結婚式です。全く気を張ることなく優雅な気分に浸れます。会場の端の方から大声で「おっ！いーぞー。」とか、「泣くなよーっ！」って叫ぶポジシヨンです。

木村店長の、3時間20分放置する。という苦行が活きてますね。

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