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長万部サンミート木村 店長ブログ  それ行け!! 木村店長!!

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2025年 01月 19日

HGシリーズ。

木村店長率いる木村製作所からHG(ハリガネ)シリーズに
新作が発表されました。
コチラです。

HGシリーズ。_d0164343_18134147.jpg
なるほどザ・ワールド風に言うと、
さて、ここから問題です。
これは一体何に使うものでしょうか。
ヒント。
この引っ掛かりのクオリティー。
HGシリーズ。_d0164343_18133985.jpg
このミクロ単位の精密な作り。
HGシリーズ。_d0164343_18133893.jpg
使用例はこんな感じ。
HGシリーズ。_d0164343_18133667.jpg
勘の鋭い人はもうわかるよね。
キンキン風に読んでね。
「今なんてった?
 ハイ!消えた―――。」

HGシリーズ。_d0164343_18134381.jpg
HGシリーズ。_d0164343_18134480.jpg
HGシリーズ。_d0164343_18133512.jpg
正解は・・・。
低温調理中、対流を止めずに加熱できる装置でした。
明日から本格的にラムロースト作り始めます。








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by sunmeat | 2025-01-19 18:30 | 木村店長


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