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長万部サンミート木村 店長ブログ  それ行け!! 木村店長!!

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2024年 11月 06日

木村店長。函館 キングベアーさんから学ぶ。

いつの日か函館のラーメン屋さんで会った
キングベアーさんに行ってきた。
ブログで辿ってみると8/28日に行った空木さんで出会ったようだ。

入った瞬間に「長万部のお肉屋さんじゃないですか!」
を頂きまして、ちょっとした有名人になった気分を
味わいつつ、店内に飾られてるサインを眺めながら、
俺もサイン求められたらどうしよう。って
動揺したけど、予定どおり求められること無く、
むしろ、少しでもお役にたてられるように、
全部100円玉でお支払したよ。
スープカレーに相当感動を覚えた。
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あの日、キングベアーさんが隣の席で見せてくれた、
食器を重ねて帰る姿に、飲食店側の理想の御客様の姿を学んで、
木村店長もあの日以来、実行しております。
お金を払う側が偉いと勘違いしたNEWSをよく目にするけど、
人としてどうあるべきか。
それだけじゃなく一緒に働く人が例え夫婦でも命令口調ではないとことか、
キングベアーさんが大切で基本的な事を教えてくれた気がする。







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by sunmeat | 2024-11-06 19:55 | 木村店長


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