カリスマバイヤーが教えてくれたこと。

低温調理牛レバーにニンニク生姜醤油と真空パックしたやつくったら、美味しすぎて白眼向きながら痙攣を伴う失神した。

このままでも充分美味しいけど、

若干、醤油足した。

その瞬間、木村店長の人生を変えた

カリスマバイヤーが教えてくれた言葉を思い出した。

「御客様は、足すことは出来ても引くことは出来ない。」

これで完成にしよう。

東京で奮闘するミラクル営業部長に送るつもりでいたけど、

申し訳ありませんが、出来上がった全部、

木村店長が食うことになりました。

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