低温調理済み牛レバー。

牛レバーを生で食った時に頭蓋骨に襲い掛かる、あの、バリッバリの食感ではないものの、あの味わいを独特の食感で堪能できる時代が目の前まで来た。この食感を例えるなら、フォアグラを思わせる。とでも言ったところだろう。フォアグラ食った事無いけどね。
ロッテのブルーベリーガムを商品開発した人たちも

ブルーベリー食った事無かったらしいからね。

想像が現実を超える。

そんな事もあっていいだろう。

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