阿蘇山溶岩プレートのポテンシャル。

昨日、和牛の脂を吸わせてがっちりシーズニングを施した班長が送ってくれた阿蘇山溶岩プレート。牛のハラミ焼いて食った。プレートに潜むおびただしい熱が中途半端じゃない。普通じゃないもので焼いた肉が普通に仕上がる訳もなくうまく説明できないけど、今までにない焼き上がりに仕上がった。班長。ありがとうございます。木村店長の自信の傑作贈ります。

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