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長万部サンミート木村 店長ブログ  それ行け!! 木村店長!!

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2023年 11月 20日

良いのできた。

久々に燻製作った木村店長ですが、なかなか良いの出来上がった。
良いのできた。_d0164343_11064200.jpg
サンミート木村に着たての頃、桜の原木使って煙出してて、
今回、桜のチップ使ってみたら、原木使ってた意味は
木の管理とか煙出しずらいリスクももろともせずに他とは違ういぶし方してる俺。
に酔ってたんだって事に気がついた。
ちゃんとした先人のゆうこと聞こう。


by sunmeat | 2023-11-20 11:12 |


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