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長万部サンミート木村 店長ブログ  それ行け!! 木村店長!!

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2023年 06月 01日

充血抜きじゃない血抜き。

今回の牛サガリでいつものミツル血抜きではない血抜き方法で血抜きした。
充血抜きじゃない血抜き。_d0164343_19514961.jpg

充血抜きじゃない血抜き。_d0164343_19514750.jpg

道産牛には敵わないって結論に至った。
道産牛でやったらどんなことになるんだろうね。
この血抜きもまた良いもんだけど、
めんどくさいからもうやらない。

by sunmeat | 2023-06-01 20:09


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