店長チャーハン。

店長焼きのたれが諸元化されたので野外イベントに使えるように
業務用店長焼きの素を作る第一歩として10回分の
店長焼きの素を作った事を記念して店長チャーハン作った。
上手に中華鍋を振っていますが、この画像、
入院中、町中華の厨房の動画を見漁った木村店長が
撮ってます。
つまり、残念ながら木村店長ではありません。


試食会が開かれた瞬間に木村店長の昼飯がそうめんではなくなりました。



厚切り豚バラ店長焼き味が販売される日もそう遠くない。