木村店長の次の一手。

テーマはリメンバー·バブル時代。その昔、物さえ有ればお金に変わったバブル時代は、1日に2回目の配達があった。今となっては配達も1～2件も珍しくない。木村店長はそんなバブル時代の再来を夢見て、狭い厨房で下ごしらえやスライス、カットなんてやってられないけど、焼くだけで簡単にメニューができる商品のご提案すべく、商品開発に踏み切った。第1弾。豚バラジンギスカン業務用。木村店長の特別な技術でタレががっちり染み込んでます。普段、米食わない木村店長はもやしにしましたが、ご飯の上に乗せるだけて簡単に豚バラジンギスカン丼の完成です。輪っかのピーマンと玉葱に長万部の伝説の飲食店。寿林を彷彿とさせますね。この世からサンミート木村の閑散期が無くなると良いね。