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長万部サンミート木村 店長ブログ  それ行け!! 木村店長!!

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2022年 11月 22日

作ってる奴。変態。

木村店長の牛レバーは何故こんなにも美味しいのかよく聞かれますが、
作ってる奴が変態だからです。
無い方が良いとされる血管は可能な限り取り除く。
これが命を奪われていった動物への感謝の気持ちの表れと言っていいだろう。
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売場の空気を察知してよりターゲットを明確にして
貪欲な研究心をもって完成した木村店長の牛レバーは、
極限まで血管が外されて食べやすく、
売場で目を引くよう美しく角を立てて仕上げられている。
こうした目に見えない絶え間ない努力で
百貨店の催事の売り上げが作られてるんだね。

by sunmeat | 2022-11-22 19:24


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