中細愛。

木村店長が最も好きな太さは中太だと思ってて
中細は中太の代用位に思ってた。
中細の時代が到来しました。

米をうまい事炊くことが出来たら
カニ穴が出来るというけど、
ざるラーメンの世界では丁度いい茹で方が出来たら
火を止めても美しいウエムラサークルが現れると言われております。



木村店長はずっと昔から中細が大好きでした。