ハイ シコリティー。

本日のウエムラランチは中太でざるラーメンにした結果、
ハイシコリティ―な仕上がりになりました。

外側MAXが美しいウエムラサークルを生み出す火の強さだって事にたどり着きました。



このつや。そしてこのコシ。
強いコシとシコシコな歯応えで
シコリティ―とコシリティーがハイクオリティな
バッチバチな歯応えたまんねっす。