簡単なレシピ。

催事で販売した感想をハガキで頂くと結構多く頂く意見として
簡単でもいいから焼き方等、書いてあると嬉しい。
等、レシピを求める意見はあるものの
実際にご用意してお渡ししてみるとさほど反応がよくなかったりする。

先日、小樽のお土産を頂いて、これがお客様に求められている事だと、
気が付いた出来事があった。
それがこのベビーカステラ。

天ぷらとかアイスとか。
求められている事以上の情報が、
この少ない字数に凝縮されてる気がする。
お客様の要望どおりは当たり前の話で、
お客様満足度は要望以上の仕事をして
初めて発生する簡単なものではない。
木村店長はこれからもお客様満足度最優先を社訓に掲げながら、
自己満足に溺れる仕事をしてゆきます。
楽しくないと意味ないからね。