臓道。練士6段。木村店長。

木村店長には師匠が存在しない為、
YouTubeを通して勝手に師匠と出会った。
これまで指でレバーの皮を剥ぐのがセオリーと信じてやまなかった木村店長ですが、
包丁で皮を引くことを知ったし、面が荒れる。なんて言葉も知ることが出来た。
誰も気が付かないかもしれないとこに容赦なく全力を尽くして1ｍｍでも上を目指す。
この姿勢こそ、内臓でお客様に喜びを感じてもらう、
木村店長が志す、「臓道」というれっきとした武道だ。

お分かりいただけるだろうか。
右が20代ギャル。
左が50台ババァ。
の肌だ。
臓道は厳格でこれで良いという事がない果てしない武道だ。