今日の和也。

木村店長の
「これさえできれば家建つ。」
の全く根拠がない言葉にそそのかされて
変態レベルに達する牛サガリの捌き方を仕込まれる和也。

ただでさえ好評の牛サガリに加えて、
牛サガリの副産物の牛筋とそれを茹でる時に出る極上のスープで
カレーとラーメンのサイドメニューも用意すれば
完璧なメニュー表が出来上がるだろう。