2021年 09月 10日
木村店長はサイズ点検用に茹でこぼしによる あく抜きの素晴らしさに気が付くまでは 軽くゆでてあるホルモンの意味が全く分からなかったけど、 ホルモンに胡麻油だけはいまだに理解できないんだよね。 ![]() ![]() レバーに胡麻油も臭い事をごまかすためのものだから 鮮度が高くてがっちり洗ってあるホルモンには 胡麻油は必要ないんだよね。
by sunmeat
| 2021-09-10 12:09
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