長万部産のホタテ。

長万部産のホタテを頂きました。
ありがとうございます。御馳走さまです。

舌みたいなやつのオレンジ色か白いかで
ホタテの性別を識別できるらしくて
マダラ色したちょうど中間の色のホタテがたまにいるけど、
それはどっちでもない性別不明のホタテらしい。
自然界にも普通にあるごく自然なことなんだね。