チャーシュー焚く日。

4月9日は昔から語呂合わせでチャーシューの日。
いつ見ても木村店長のチャーシューは美しい。




その昔、チャーシュー焚く日にだけ賄い飯で出される
このリブフィンガーチャーシューを求めてシフトの取り合いにまで発展した。


明日辺り初のチャーシュー丼作ってみっかな。
キャベツ敷いたくらいにして。