懐かしの豚サガリ。

今では廃盤になった豚サガリを御客様のご要望により久々に作った。
当時から既存のレシピはあったものの、その内容はまさかの
ニンニク　レンゲ×1
とか、
酷いものでは
塩だれ　　溶かす。
等、レシピとか数値からは程遠いものだった為に
素人ながら苦労しながらも木村店長が数字化して、
独自の血抜きを施して安定した商品にした。

木村店長の豚サガリを御堪能ください。