木村店長の次なる挑戦。

木村店長はこれまで鹿肉を使ってジンギスカンを作ったけど、
ハンターによって肉質が左右されたり
時期によって別物だったり、
安定しない鹿肉と格闘しておりましたが、
心のどっかで思ってた。
まぁ。何とかなるべ。
なる訳ねぇし、そんな木村店長は
安定した肉質と良質な鹿肉の供給を実現させた人を御紹介頂いて、
つながりを持つことが出来た。


SWOT分析で弱みに書き込まれたことが
一撃で解決した。
真面目にやってたら夢は誰かが叶えてくれるんだね。