サンミート木村の研究心。

サイコロステーキになり切れなかった端材を利用して生まれたラムサイコロステーキ。
これで良い。という言葉が存在しないサンミート木村では、
大好評をいただいても尚その上を目指して
日々研究が重ねられている。
この日もテーマは、木村店長の口癖でもある、
「果たして本当にこれで良いのか。」

課題は基本的な作り方にまで及んで
ゼロから見直されております。
ストイックだぜ。