美味しい≠売れる。

木村店長が商品にしたところで長万部町では全くと言っていいほど売れない牛筋。
物凄くおいしいんだよね。
ただ、北海道特に長万部には牛筋を食べる文化がない。
だから、売れないだけで商品力が無いわけではない。
東京・大阪では牛筋煮込みだけ買いにくるお客様もたくさんいるんだよね。

自分の商品を受け入れられない事に
「この町のやつらは全然分かってない。」
って言ってたやつが移転先でも全く同じこと言いだした時、
分かってないのこいつなんだけどなぁ。
って素人ながら思ったあの日を思い出すね。