2020年 12月 05日
今日のホルモンの出来栄えを焼いて確認した。 極上のホルモンだった。 というかホルモンでももつ焼きでもない サンミートという新しいジャンルが確立していた。 ![]() お買い上げいただいたお客様にはこの画像のように 出てきたスープのタレをホルモンが吸い込んで 脂だけになるくらい焙煎して頂きたい。 ![]() Not ホルモン。 Not モツ。 It's サンミート。
by sunmeat
| 2020-12-05 09:58
| 肉
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