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長万部サンミート木村 店長ブログ  それ行け!! 木村店長!!

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2020年 11月 22日

命を頂くとは。

食べることは生きていく事で、
決して悪い事ではない。
ただ、当たり前の事と勘違いしたり
僕たちの生活が命の上で成り立っていることを忘れたりしてはいけない。
それは、親子の幸せな生活から引き離されて涙を流して悲鳴を上げながら
人間に殺された動物はもちろんの事、
植物だって同じ事だ。
植物も子孫を繁栄させようと長い時間をかけて必死に変化を遂げてきたし、
子孫に愛情が無いはずはない。
今の僕らには植物の悲鳴が聞こえなくなってしまっただけ。
僕らの祖先には植物達の悲鳴が聞こえてたし、
植物たちの涙も見えていただろう。
木村店長がまだ風と話せた頃はまだ生えてた翼。
slow-motion。
光の街へ堕ちてゆく僕はパラシュート。
記憶と幻想が舌を絡め点滅してる。

・・・やべ。布袋寅泰憑依してた。
牛の命を骨の髄まで堪能しましょう。
この鍋の中にはニンニクやネギ、しょうがの命も詰まっている事だって忘れていない。
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木村店長の目の前でついさっきまで可愛い顔してテクテク歩いたのに
一瞬で頸動脈と経静脈切られて死んでった豚と
あの時勝手に交わした、
命を生業に生きていく者だという事を深く認識して一切の無駄を省く。
という一方的なあの約束は一生忘れないだろうし
忘れてはいけない。
人間の都合で殺された動物の命に少しでも価値を与えるのが木村店長の使命だ。

by sunmeat | 2020-11-22 18:59


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