味噌ホルモンの歴史。

サンミート木村の味噌ホルモンには深い歴史がある。

創業当時を間近の真裏で見てきた木村店長は、

色々な気持ちが絡み合いながら当時のレシピ通り復元させた。

作り上げた当事者には人に胸はって言えることも絶対に知られたくないことも有るだろう。

サンミート木村のホルモンが生まれて35年。

サンミート木村の歴史と気持ちとか思い入れが凝縮した

創業当時ホルモンを4年に1回しか来ない29日の肉の日を迎える今。

是非とも御堪能ください。