僕らのお仕事。

木村店長が長万部に来て夢の炎が見える薪ストーブを
取りあえずイエローグローブで買って12年位の時間が経っている。
昨日の晩、灰汁取り除いてガラス拭いたら
中の金属の板が割れてひん曲がってるし、
ガラスも欠けてたり、ボルトも回りそうもなかったり。

このストーブ眺めながら過ごした12年で
木村店長はなんか変わっただろうか。
サンミート木村の商品に持つ愛情は外から見てた自衛官の頃から
何一つ変わってない。
僕らのお仕事は、サンミート木村の商品を何一つ変えずに維持していくこと。
先日10年以上ぶりに来られたお客様に聞いてみた。
昔と変わってないですか?
「何にも変わってないね。むしろ旨くなってない?」
木村店長はこの答えが欲しかったのかもしれない。
今日、ネットショップでご注文のお客様からは、
「大学時代によく食べて、到着を楽しみにしてます。」
のメッセージを頂いた。
お客様には僕らの苦労とか自己満足とか関係なくて
商品の価値はお客様が決める事。
やりたいことがあるならセカンドブランド立ち上げて
その中でやればいい。
先代が得た評価を否定して自分のやりたいようにやった結果、
えらい目に合ってる跡継ぎ何人か見てるけど、
みんな自分の商品におぼれて自己満足に陥ってる。
そんなの誰も求めてないんだよね。