木村店長の勇気と発見。

つけ麺を好んで食べようとはしない木村店長が、
最近、あえてつけ麺を自ら作ってその魅力に迫っている。
冷たい麺とあったかいつゆが起こす温度の変化が
美味しさの理屈らしい事をなんかで読んだけど、
そういうの要らねんだよね。

あえて興味がないつけ麺に挑み続けて、
あつ盛りにも興味がわいて挑んでみた。

あっつい麺をあっついつゆにくぐすと
普段のラーメンと何故だか全く違うものになってるし、
あっつい麺だと、１玉くらいで腹いっぱいになってるし、
つけ麺だと、全つゆしても罪悪感ゼロの不思議。
謎が謎を呼ぶ。