俺たちの焼肉。

いつかやってみたかったフライパンでいい感じまで焼いたホルモンを炭で仕上げる。
これで思いのほか火が強すぎて表面だけ焦げる事なく、
且つ炭火の香りを感じられるはず。
焼き肉終わった後だから火も強すぎる事はないだろう。

思いの外、強かった。
俺たちの焼肉はいつだって、
終わる頃が一番良い火。