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長万部サンミート木村 店長ブログ  それ行け!! 木村店長!!

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2019年 04月 06日

新人教育。

木村店長は先輩面して言いました。
「いいか。このラムの筋がどれだけ硬いのか。
お金を支払っているお客様にどんな物を食べさせてしまっているか
これからお前に実感させてやるから。
食べた瞬間から考え方変えてやるよ。」
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焼きあがった筋と脂を食った瞬間、2人は目を合わせて固まった。
木村店長は沈黙を破ってこう言った。
「うめぇよな。」
僕たちは意味の無い無駄な時間と苦労を費やして
長万部ジンギスカンの歩留原価を上げていた。
世の中には無駄な努力と自己満足という落とし穴がそこら中にボコボコ開いて
優しく包み込んで落ちている事にすら気が付かせてはくれない。
木村店長の説得力がまた1つ失われました。

by sunmeat | 2019-04-06 15:25 |


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