塩牛サガリ。

木村店長とゆかいな仲間たちは、
「塩ジンギスカンは塩が入って黒くなるもの。」
というこれまでのサンミート木村にはびこっていた常識を
執念とど根性で見事なまでに覆した。
その技術を牛サガリに応用してどす黒くならない塩味の牛サガリを完成させた。
鮮やかな赤色をご覧頂きたい。

既に焼かれてた。
良い物できたかも。
今日の賄いに出してみよう。
今後、塩牛サガリの話題を出してこなかったら、
今日、木村店長は社交辞令な感想を頂いたもんだと思っといてください。