とても美味しい。続々。

第3次ジンギスカンブームと言われる今、
その波に乗ってジンギスカンを販売できるのは
北海道のジンギスカン文化の礎を築いてくれた
大先輩方のお陰だ。
ど素人ジンギスカン屋として大先輩と同じ場所で販売させて頂く事の
喜びと緊張感はひとしおでございます。

でも、もしも木村店長が挑まれる立場になったとしたら
全力で挑んでくる若造は何ともいとおしく思うだろう。
これからも松尾先輩や長沼先輩。はたまたかねひろ先輩やあづま先輩に
全力で挑み続ける所存でございます。
でも、地味に百貨店での売上だけはぶち抜こう。
くらい思っちゃうよね。