長万部サンミート木村 店長ブログ  それ行け!! 木村店長!!

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2018年 07月 09日

ラムランプステーキの焼き方。

ラムランプステーキを焼くとき、はじめに脂の面を焼いてみて。
脂が溶け出してラムのかおり漂います。
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何より見た目プロっぽいしょ。
中火で肉汁沁み出て来るくらい焼いた。
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その後5分位蓋して寝かせた。
したらこんな感じ。
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丁度良い感じだ。
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売れると良いね。



by sunmeat | 2018-07-09 15:39 |


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