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長万部サンミート木村 店長ブログ  それ行け!! 木村店長!!

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2018年 03月 24日

ジンギスカン研究所。

木村店長は常にジンギスカンに対する研究心を忘れる事はない。
木村店長に質問しました。
「木村店長は1日にどれだけ研究してますか?」
木村店長は答えました。
「日に数度。
いえ。日に数度だけ心が「肉」から離れます。」
その顔はまさに本部以蔵。
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この日のテーマは、木村店長はジンギスカンを焼いた後、
うどんを食いたくて、たれを多めに合わせるも、
食べるタイミングを失ってタレ全しみ状態に陥った時、
ジンギスカンは果たしてどう焼きあがるのか。
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大きな研究成果が生まれました。
肉は吸ったら吐く。

by sunmeat | 2018-03-24 09:28 |


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