海千山千赤セン。

海のことも山のこともよく知り尽くして、

表の事情のみならず裏の事情や内臓肉にも詳しくなると

毎晩赤センマイを喰うようになる。

という言葉がこの国に古くから伝わっております。

木村店長は今日も赤センマイ。

本当は生の牛肉が好きです。