道南ラム試食会。

本日、ついに道南産のラム肉を木村店長が加工したジンギスカンの試食の時かやってきた。

結果から申し上げますと、何故、初めて食べるもので、
柔らかさも分からず試食用に薄く切って表面積が大きいにもかかわらず、
相当適当にたれぶっかけて真空した結果、
ほぼ、たれの味しか分からない、
大方の予想通りの木村が余計な事してくれた結果となりました。

見た目と柔らかさしか分かりませんが、
良い予感したモモ肉使ってジンギスカンうどんたしなむ流れとなりました。

本日の仕事の成果、
たったこれだけ。
居ない方が良い奴って必ず居るよね。