田村先輩。

木村店長の牛スジは、誰も思い付かない幻の商品だ。

という事が大きな勘違いだという事を、

20年前から商品化していた田村さんが気付かせてくれた。

池袋東武で大坂分も販売したので慌てて作ってます。

ここまで大量に作ったのは初めてですが、

物凄く面倒臭い仕事だって気が付きました。

東京の疲れが抜けず常に足がつりそうな恐怖にさらされている木村店長は、

今、とても全力で逃げ出したい気分です。

味付けたスジは冷めても旨い。