木村店長のピンチ。

阪急梅田本店バイヤーさんに『お肉屋さんの牛スジ煮込み』の御披露目を明日に控えて、

少しビジー気味な木村店長に乾燥を防ぐ為に汁だくにされつつ保留された牛スジ。

サイズの変更をして表面積が増えた牛スジが木村店長を驚愕させた。

つゆ、ほぼ全部吸い込んでた。

商品完成のイメージは汁に浸る牛スジ。

浸れません。

御披露目は明日。