今日の白みそジンギスカン。

今日の白ジンギスカンは昨日の教訓をフンダンに活かしてるよ。
塩麹は肉を柔らかくしてコクを生み出すって事、知ってた?
俺は知ってた。

いい予感以外しないよね。
今日の白味噌ジンギスカンのカラーリングは、
ジョニーウィンターをかなり意識しました。

美味しくてかっこいい。
そんなジンギスカン目指してます。