DELI57のケーキ。

長万部町のケーキにはある伝統が脈々と受け継がれている。
ここで長万部町の老舗。アマンド西田のケーキを見てみよう。
あまりイベントがない長万部にはクリスマス気分を正月過ぎても引きずっている人用に
正月用ケーキがある。

丸い太陽に見立てたパイナップルにいちごでかたどられているのは、
激しく形を変え主に黒点に伴って発生する活動型紅炎。
そう。プロミネンスだ。

これが長万部に古くから伝わる、中央に穴の開いたケーキの形。
それでは、最近、テレビに出まくりなDELI57ケーキを見てみよう。

長万部に古くから伝わる伝統だけは大切にしたいと切に願う
DELI57の意気込みが形になって表れております。
人にとって穴は大事。